Vol.22 「まち」と「喫茶店」～春樹と一緒にブレイクタイム～ │ Manabuba Academia【学ぶ場アカデミア】

manabubaVol.22
「まち」と「喫茶店」。
～春樹と一緒にブレイクタイム～

日時：2023年5月24日 (水)
場所：みせるばやお
時間：19時00分～21時00分　18：45～受付開始
主催：まなぶばやお（みせるばやお）
定員：30名　
参加費用：無料

「喫茶店はまちの社交場。それが3年間、喫茶店を営んできて学んだこと。」と武内さんは言います。
まったくの異業種からの転身。2020年にみせるばやおにて、チャレンジカフェをオープン。みせるばやおの憩いの場として知っている方も多いのではないでしょうか？
ビジネスとしてだけでなく、喫茶店はまちを元気にするためには欠かせないものとして、現在はみせるばやおを卒業して KISSA ZEROICHI を2021年9月に八尾市堤町にオープン。
まちと喫茶店の関係性。喫茶店のありかたについて、ゆったりとお話しいただきます。
春樹と一緒にブレイクタイム、ひとやすみしませんか？

講師：武内春樹
大阪府八尾市出身。
高校卒業後、就職のため神戸に移住。以後13年間、工業製品の検査員として技術を磨いてきたものの、喫茶店開業の夢を捨てきれず2019年12月に退職。
八尾市の創業支援事業を受けつつ、八尾のエンターテイメント施設みせるばやおで、2020年6月に喫茶店をオープン。2021年9月から八尾市内に店舗を移転して新しいスタートを切る。
「あなたに寄り添う一杯を。」をモットーにお客さんの求める味に近づけることを心掛けています。

学ぶ場やお Vol.22申込フォーム

読み込んでいます…